第117章 (第2/2页)

帖。

    又过了一刻钟，张金兰抓着四串烤鸡腿肉过来。

    是家里刚杀的母鸡，每只鸡两只腿，一共四只，都在这了。

    “云夫人，宛如小姐，两个小少爷，来，刚烤好的鸡腿肉，快尝尝。”

    鸡腿肉取了骨头，用刀拍打了一百多下，再用提前调好的料汁腌上两刻钟，便可以拿去烤了。

    特别费工夫。

    是方才江福宝传给大伯娘的绝招。

    当然，用的依旧是老借口。

    屡试不爽。

    大伯娘本想给她留一块鸡腿肉，被江福宝拒绝了。

    有客人来，自然要紧着客人吃。

    她随便什么时候吃都行。

    毕竟今天家里实在太多好吃的了。

    江福宝坐在专属的小椅子上，抓着一串烤鸡翅，吃的特别香。

    比起鸡腿，其实她更喜欢吃鸡翅。

    可惜说出来没人信。

    谁会喜欢吃肉少的呢。

    第156章 个个吃的肚饱

    鸡翅没有腌，只刷了蒜末。

    撒点调料，烤出来就是蒜香鸡翅，香的掉牙。

    可惜，小肚子有限，只吃了一块，她就停下了。

    烧烤不抵饱，哪怕一次性吃到撑，歇一会，就又想吃了，这么吃吃歇歇，可以吃到天黑。

    江福宝靠在小椅子上，休息着。

    眼睛却看着方家几人。

    “好吃！我原先以为鸡肉很柴，没想到竟然这么嫩，江家祖母，请问，这个鸡腿肉，是如何做出来的？样子与我先前吃的不同，难道是烤之前腌制过？”

    不愧是家中开酒楼的。

    方昌义一眼就发现了。

    可惜，腌制的调料，他尝不出来。

    家中酒楼做菜只有盐、酱油、醋和糖。

    至于料酒，也是用平日喝的酒代替。

    只有做肉，才会放姜片蒜叶去腥。

    “方大少爷说的很对，鸡腿比起旁的部位，肉本就较为嫩，加上取掉鸡骨用刀拍打了许多下，把肉拍软了，也就不柴了，在软的口感下还能特别有嚼劲。”

    朱迎秋在一旁解释着。

    “原来鸡肉拍打肉就会变样，婶子你可真聪明，既然鸡肉可以，那旁的肉，应该也行吧？”

    头一回听到这个说法。

    方昌义差点惊掉了下巴。

    他脑子转的很快。

    已经想着试试别的肉了。

    江福宝默默的勾起嘴角。

    确实可行。

    现代卖的牛肉丸，不就是捶打出来的。

    都捶成肉糜了。

    却特别好吃。

    当然，她说的不是科技狠活的那种。

    “昌义哥哥你真笨，我帮阿奶揉腿的时候，阿奶的腿都会变软，其他的肉肉当然也会啦。”

    江福宝故作天真的说道。

    “原来如此，我竟不如一个三岁的孩童聪慧，看来我那些书都读到狗肚子里去了，怪不得爹总说我自恃清高，真是惭愧。”

    方昌义有些羞愧。

    手里的鸡腿肉都不香了。

    “才没有呢，昌义哥哥只比我二哥大一岁，却考上了童生，我二哥到现在还在启蒙呢，昌义哥哥已经很厉害啦。”

    江福宝哪知道她无意间的一句话。

    竟然害的这娃自闭了。

    只好拉出不在场的二哥相比起来。

    “阿嚏——”

    镇上的三山学堂里。

    正在读书的江同木打了个大大的喷嚏。

    与他关系缓和不少的孟不咎瞥了他一眼。

    “哪有人大夏天伤寒的啊，你还真不是常人。”

    孟不咎的声音不高不低，却被夫子听见。

    “咳咳——”

    夫子假装咳嗽两声。

    警告了他一次。

    毕竟是山长的外孙，总要给点面子。

    至于其他人，哪有这个待遇。

    平日里夫子在堂上讲课。

    基本上没人敢说话。

    这年头，在堂上闹腾夫子是真拿木棍打啊。

    江同木也怕。

    他连回话都不敢，就低下了头，默不作声。

    时间逐渐的流逝着。

    太阳爬到山坡下，只露出一个头来。

    短短的一下午，两家相处的竟然好似认识十几年的熟人一般。

    临别时。

    方宛如十分不舍。

    她拉着孙来娣姐妹俩的手，眼睛变得湿润起来。

    云岚也抱着江福宝，舍不得放手。