第210节 (第2/2页)



    宋小红喊了俩儿子去厨房帮忙。

    很快，厨房顶上的烟囱里就升起了袅袅炊烟，庭院里也飘起了食物的香气。

    晚饭很丰盛。

    宋小红听说张建新打了破伤风针，不能吃辣椒、大蒜、生姜这样的东西，便做了一碗粉蒸五花肉；

    然后还有一大碗红烧肉，

    考虑到关月旖吃不了辣，所以宋小红索性把红烧肉做成完全不辣的，但做了一份辣椒酱蘸料。

    又听说关月旖口味清淡，宋小红还跑去菜园子里，扯了把青菜摘了些豆角，分别清炒，还打了个西红柿蛋花汤。

    五个人吃四菜一汤，很丰盛了。

    尤其是粉蒸肉和红烧肉的分量，简直多得吓人。

    关月旖注意到，

    开饭的时候，大家都没有理会张建康。

    和寻常农家一样，

    张家也是六点多开的餐。

    赣省八月底的傍晚，天色已经暗沉。

    如果把饭桌摆在堂屋里，那光线就暗淡到看不清啦！

    张家就把饭桌摆到了院子里。

    关月旖面前放了三个碗，

    张建新帮她张罗的，

    一个碗里添了半碗饭，

    一个碗里添了半碗汤，

    一个碗是空的。

    宋小红一看那半碗饭少得和喂猫似的，愁眉苦脸地问，“月月吃这么少啊？”

    张建新一边往关月旖碗里挟菜、一边帮她答道：“大嫂，月月饭量少，这一点儿她也吃不完。”

    关月旖连连点头。

    宋小红想起了上午大家在食堂里吃拌粉的时候，这小姑娘也是只吃了半碗。

    只好自嘲道：“我们都是大胃王！”

    “能吃是福。”关月旖认真说道。

    宋小红一听这话，高兴了，“好好好！那我们今天好好吃一顿！”

    然后她又交代张建新，“小五啊你忍一忍，红烧肉别吃……其他都可以。等你好了，嫂子再给你重新做一次带辣椒的红烧肉！”

    张建新含笑点头。

    关月旖扒起了饭菜。

    当然了，宋小红的手艺可比不上她妈妈。

    但，农家菜胜在新鲜。

    炒青菜真是水灵灵、嫩生生的，吃在嘴里一包菜汁，全是青菜清香！

    青豆角是和梅干菜一起炒的，非常下饭！

    宋小红担心要戒口的张建新没吃的，做粉蒸肉时要先腌肉，她就只放了酱油和盐，所以这粉蒸肉果然就像宋小红说的那样，一口咬下去，先吃到外头浓郁的米香，然后才是鲜掉牙的五花肉。

    五花肉里的油汁已经被米粉吸足，肥而不腻；

    又因为没有放太多的佐料，五花肉里除了肉本身的鲜与咸之外，就是浓浓的米香了！

    这也太好吃了！

    张建新见关月旖一直在慢慢地用筷子拈蒸肉的米粉……

    他笑了，用勺子把粉蒸肉上的米粉刮净，再把米粉放进她碗里，看起来白白的一块肉则被他吃掉了。

    她歪着脑袋着他。

    宋小红也好笑地看着这俩。

    张文张武对配料没放齐的粉蒸肉不感兴趣。

    他们兄弟只对红烧肉感兴趣，满满一大碗白米饭，只需要配上三五块红烧肉，再在饭尖上浇上两勺红烧肉汁、两勺辣椒酱……

    他们可以在一分钟之内，直接扒完这碗饭！

    宋小红又念叨他俩，“你俩别顾着吃饭啊，肉也要吃的……你们小叔说了，不用留肉！这么热的天，这肉留一夜就馊了！”

    闻言，张文张武齐齐停下了扒饭的动作，

    张武问道：“真的？不用留？不给阿奶留了？”