第180节 (第1/2页)

    因为她看到阿大从店里走了出来……

    关月旖笑了。

    太好了！

    阿大回来了！

    第78章 什么时候才能吃上酱香味……

    阿大回来了，还带回了香喷喷的烤鸭。

    大家围坐在一块儿，眼巴巴地看着阿大教大家怎么吃烤鸭。

    ——得把面皮摊开，将切好切细的大葱丝、和切得细细的黄瓜丝铺在面皮上；

    再用片得薄薄的带皮鸭肉蘸上甜面酱，放在大葱丝和黄瓜丝上，最后把面皮包起来，像吃饼子一样，塞嘴里嚼。

    关春玲是头一回吃烤鸭，很新奇，“这片好的烤鸭居然没有味道的！”

    但甜面酱的甜与咸，赋予它复杂的滋味；

    大葱丝很好地盖住了甜面酱的腥、与烤鸭的微膻，

    黄瓜丝的清新香气提升了烤鸭的复合口感，又解了鸭肉的油腻。

    许培桢顾不上吃，一直忙着给大家包饼皮。

    小月月嘴巴小，咬一小口，嘴巴就被塞得鼓鼓囊囊，可爱得像只小松鼠；

    大月月不让许培桢帮她包饼皮，她要自己来。

    关春玲细细地品尝，最后说道：“这个真的很好吃！”

    “可以说，这样的吃法……已经是最合适、最经典的搭配了。”

    “但凡换一种蘸酱、换一种蔬菜丝，都不如现在的好滋味。”

    “但是——”

    “其实这样的吃法，可以借鉴、延伸出很多种，比如可以用炖烂的酱卤蹄猪肉配上腌过的酸姜丝、生紫苏叶和芝麻粒儿，再放一根炸得脆脆的面酥，也用饼皮包起来……应该也不错。”关春玲慢慢地说道。

    闻言——

    许培桢瞪大了眼睛看着关春玲，

    关月旖也目瞪口呆，

    小月月更是觉得嘴里的烤鸭都不想了，

    三人齐齐开口：

    “春玲，咱们什么时候做你说的这个……呃，卤蹄卷？”

    “妈！我听你这么说着，都不用尝味道就知道一定很好吃！”

    “妈妈妈妈妈妈妈妈我要吃！”

    关春玲哭笑不得。

    “明天可不成，后天吧！明天小蔡送菜过来，我写了单子给他，让他后天给我送个蹄膀过来……”

    “咱们也应该好好吃一顿了，到时候啊小月月要上学了，大月月要去北京集训，阿大也要去南沙工作了，我们也很难聚在一起。”

    关月旖睁大了眼睛。

    妹妹要去上学，这事儿她知道，甚至还是她怂恿妈妈去问陈老板的；

    但阿大要去南沙工作？

    关月旖看向了阿大。

    阿大简单地解释了一下他的工作情况。

    关月旖点点头，然后露出欲言又止的表情。

    许培桢想了想，转头对关春玲说道：“春玲，要不今天小卖部的生意不做了，把门关上咱们好好聊聊天吧！”

    现在是中午将近两点。

    关春玲需要从下午四点左右，开始为晚饭生意做准备。

    平时呢，店铺从不关门。

    因为总会有村民来快餐店里的小卖部这儿吹水。

    只是现在大家要么回家吃午饭、要么在午休，还没来。

    关春玲看看女儿，又看了看许培桢，点点头。

    她过去关了店门——

    许培桢收拾桌面上的残羹剩饭，

    关月旖打扫卫生……

    然后四个人齐齐上了楼。

    二楼有个包厢，陈老板请客专用。

    现在没人。