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，即便家财万贯也没地儿买不到不当季的蔬菜啊。陆安珩苦哈哈地蹲在书铺里给真题排版，又指挥着匠人们小心印出来。伙食自然是和匠人们一道吃的，然后陆安珩就发现，甭管什么时候，只要是食堂做出的饭菜，味道都很感人。

    陆安珩可怜巴巴地戳着自己碗里的菜，不得不说，厨娘还是在吃食上下了一番功夫的，好歹这几天白菜豆腐豆芽菜这些个小菜都不带重样的，再加上自己做的辣椒酱，足够下饭了。

    然而陆安珩毕竟是从后世穿回来的吃货一枚，成天吃这样的菜式，对陆安珩而言简直是在折磨他的胃。然而到了冬天，小菜就那么几样，就算做出个花来，也丰富不到哪儿去。

    陆安珩戳着碗里的饭菜，再次陷入了沉思。

    接连几天戳着豆腐和豆芽后，陆安珩的脑门上突然就跟后世某国产动漫中那只聪明的羊一样，刷的一下亮了个灯泡，艾玛可算是想到能给现在的菜谱加一道什么菜了！

    腐竹啊！

    陆安珩前世在外婆家住的时候，没少看附近的婆婆婶婶们在家做腐竹。因为过程实在有趣，陆安珩小时候还自己动手晾了几回腐竹，印象极为深刻，这会儿就恰好派上用场了。

    想出来腐竹的做法后，陆安珩这个闲不住的家伙，已经兴冲冲地差人去买大铁锅、煤炭以及黄豆去了。至于晾腐竹需要的长竹竿就简单得多了，书铺里的匠人多的是，让他们随便动手弄一弄就行。

    在陆安珩进宫问元德帝要羊绒衫之时，就已经将所有做腐竹的工具都给准备好了，就等着陆安珩动手将腐竹给做出来了。

    所以陆安珩这会儿才有底气对元德帝讲条件，以自己马上要做出来的腐竹为筹码，套回了元德帝手上的十件羊绒衫。

    真要算起来，按照后世价格的来说，实际上还是陆安珩小赚了一笔。

    于是，自觉占了便宜的陆安珩便捧着元德帝给的这十件羊绒衫，美滋滋地回家去琢磨将腐竹给做出来了。

    第68章 后续

    陆安珩对做腐竹这事儿热情还是挺高涨的,毕竟也是前世的童年回忆，陆安珩对此充满了怀念,撸起袖子指挥着厨娘就开始干活了。

    做腐竹的工序其实挺简单的，上辈子陆安珩在外婆家时,那些做腐竹的婆婆婶婶们都是一个人就能将家里十来口锅全部搞定，一天下来也能做出近十斤腐竹来。

    不过陆安珩也只是旁观过那些婆婆婶婶们做腐竹，真要自己上手干，这还是头一回。

    现在一应工具都准备齐全了，陆安珩便让陆安珏的小厮青竹将黄豆磨好，又用一块干净轻薄的棉布将豆渣包好，再用力地挤出里头的豆浆来。

    接下来就是重头戏了,陆安珩原本是想着自产自销,做出的腐竹只要满足自家的餐桌和送亲朋好友就成，并不打算去卖钱。所以陆安珩并不像上辈子见到的那些婆婆婶婶一样，家里弄了十来口铁锅,专门做腐竹。反正就是自己吃，还不知道做出来的效果到底如何，陆安珩也就只准备了两个铁锅。

    这会儿见火旺了起来,陆安珩立即摩拳擦掌，提过装着豆浆的木桶就将两个锅给倒了个八分满。

    接下来就是等待的时间了，温度足够高时，豆浆的表面会慢慢凝出一层豆皮来,陆安珩就这么眼巴巴地站在一旁,期待着豆皮冒出来的那一刻。

    旺火很给力,没过多久，锅里的豆浆便已经开始冒出了热气，陆安珩瞬间就来了精神，继续用闪闪发亮的眼神盯着铁锅，恨不得下一刻就看到腐竹的出现。

    锅中的热气越来越多，豆浆的表层也开始泛出一丝波动，慢慢地，有那么一小块豆皮已经浮在了豆浆上。

    陆安珩精神一振，眼都不眨地望着那一小块豆皮，面上露出了一个满意的笑容来。看来今天能有腐竹吃了，棒呆！

    豆皮的面积随着温度的升高越来越大，最终成了凝成了一个椭圆形，色泽嫩黄，看着就极为可口。

    陆安珩搓了搓手，将手洗净，试探地伸手摸了摸豆皮，换来厨娘一声惊呼，“小郎君，使不得，当心烫着手！”